孕妇怎么吃玉米

有些孕妈们很喜欢吃玉米，但是吃的却不那么的仔细，玉米胚芽的营养价值最高，所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能够获得最全面的营养。

1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米

玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

2、孕妇吃玉米的时候，最好连玉米的胚芽一起食用

在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

3、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的

孕妇吃玉米，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

4、玉米不能喝海螺、田螺一起食用

玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒。

另外，不论是嫩玉米还是玉米渣，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质，准妈妈一定要避免食用。

总结：阅读了上文，相信大家对孕妇吃玉米有哪些好处已经了解了一些，孕妇吃玉米不仅对胎儿有益，而且对孕妇也有非常多的好处，但是准妈妈们在食用的过程中也要注意一些事项，这样才能更好的吸收玉米的影响。

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